Ikan Cencaru Sumbat Sambal

Assalamualaikum semua, harini saya masak Ikan Cencaru Sumbat Sambal. 

Jom saya share resepi.

Resepi ikan cencaru sumbat

Bahan-bahan:

- 4 ekor ikan cencaru saiz sederhana

- 5 tangkai cili kering - kisar 

- 5 biji cili merah - kisar

- 5 tangkai lada burung - kisar

- 1 biji tomato - kisar

- 5 biji bawang merah - kisar

- 1 labu bawang besar - kisar

- 5 ulas bawang putih - kisar

- Sedikit belacan - kisar

- Gula melaka - kisar

- Air asam jawa 2 sudu

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Perasa secukupnya

Cara-cara

1. Kisar semua bahan sehingga lumat.

2. Perasakan garam, gula & perasa secukupnya.

3. Masukkan sambal kedalam belahan ikan cencaru.

4. Perap paling kurang 30 minit.

5. Goreng sehingga garing.

Siap!!!!

Nah hadiah.